Konjac ekstrakt

Nogle arter af knolde af slægten Konjac er rige på konjac polysaccharider, især hvid konjac og blomster konjac sorter med et indhold så højt som 50-65%. Konjac polysaccharid, også kendt som konjac drue mannan, er en lineær polymerforbindelse sammensat af talrige mannose og glucose forbundet med β-1,4-glycosidbindinger. På nogle sukkersidekæder af dets molekyle er der et vist antal acetylgrupper, det molekylære forhold mellem glucose og mannose er 1:1,5-1,7, molekylvægten kan være så høj som 106 Dalton, viskositeten er ekstrem høj, den er opløseligt i vand, er kvældningsgraden i vand ekstremt stor, og den har specifik biologisk aktivitet. Konjac Disse egenskaber bestemmer, at konjac polysaccharid har en række forskellige anvendelser. Ud over medicin er konjac-polysaccharider meget brugt i tekstiler, trykning og farvning, kosmetik, keramik, brandbeskyttelse, miljøbeskyttelse, militærindustri, olieefterforskning osv. Derudover produceres 30%-40% af fluepulveret under forarbejdning af konjacpulver. Da fluepulver også indeholder en vis mængde druemannan, er fluepulver også en naturlig polymerforbindelse med polyhydroxyforbindelser som hovedlegemet. Som stivelse kan xanthatestere fremstilles og bruges til at udfælde opløselige tungmetalioner i spildevand.

Produktintroduktion

Ansøgning

1. Medicin;

2. Mad;

3. Sundhedsprodukter.