Ingefær har virkningerne af at fremme appetitten, opvarme og lindre smerter og dræbe bakterier og afgifte. Vores BioHoer ingefærekstrakt er lavet af mør ingefær af høj kvalitet fra Yunnan og Guizhou, med ingefærindhold ≥ 20%. Produktet kan bruges i vid udstrækning i kødprodukter, snacks, convenience foods og catering.
Ingefær (Zingiberis Rhizoma Recens) ekstrakt bruger ung gurkemeje af høj kvalitet fra Yunnan og Guizhou som råmateriale. Produktet er en rød til brun-rød olieagtig klar væske eller brun væske, med den unikke aroma og krydrede smag af ingefær, og gingerol ≥ 20%. Det er meget udbredt i kødprodukter, snacks, convenience foods og catering; det kan også bruges til at smage salte smagsstoffer, øl, drikkevarer, slik osv.
produktnavn |
Ingefær ekstrakt |
Kilde |
Zingiberis Rhizoma Recent |
Udsugningsdel |
rod |
Specifikationer Ingefærekstrakt N2001 (æterisk ingefærolie) |
flygtig olie ≥99 % |
Ingefærekstrakt N2550 (ingefæroleoresin) |
gingerol ≥ 20 |
Ingefærekstrakt N2002 (ingefæroleoresin) |
gingerol ≥ 40 |
Ingefærekstrakt (ingefærpulver) |
gingerol ≥ 1 % |
Ingefærekstrakt (gingerolpulver) |
gingerol ≥5 % |
1. Mad
2. Sundhedsprodukter